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von Frauke Girus-Nowoczyn Foto: Adeloja, Ecuador Minister Schmidt kann einem echt leid tun. Wie soll ein Minister zwei Herren dienen? Er kann nur die Landwirtschaft fördern oder für gesunde Ernährung eintreten. Pünktlich zu Weihnachten, dem Fest der Liebe, das mit Bergen von qualvoll gehaltenen und für den Genuss getöteten Tieren gefeiert wird, präsentiert er […] Maus im KäfigFoto: Ärzte gegen Tierversuche Seit 18 Monaten ist Hakan Şentürk Chefredakteur der Gastroenterologischen Fachzeitschrift der Türkei. Seitdem nimmt die Zeitschrift nur noch Veröffentlichungen auf, die nicht direkt auf Tierexperimenten beruhen. In seinem Leitartikel der aktuellen Ausgabe schreibt Hakan Şentürk, dass das auch so bleiben wird, weil diese Haltung die wissenschaftlichen und ethischen […] An den Journalisten, der wohl ziemlich angepiekst ist Antwort auf einen Artikel in der Huffington Post Nein, ich habe die Sendung “Hart aber Fair”, auf die Sie sich beziehen, nicht gesehen. Ich habe kein Interesse mehr an Sendungen, in denen über die vegane Ernährung diskutiert wird, aber nur maximal ein vegan lebender Mensch sich gegen […] Ohne Milch und Milchprodukte enthält die Ernährung nicht ausreichend Calcium und es droht Osteoporose. Das ist der Leitsatz, nach dem schon Kinder aufgefordert werden, ihre Milch zu trinken, damit sie starke Knochen bekommen. Auch Frauen um und jenseits der Wechseljahre werden ständig aufgefordert, Milchprodukte zu sich zu nehmen. Nun hat eine Studie 27 Mischköstler*innen, 27 […] Zum diesjährigen Tag der gesunden Ernährung am 7. März möchten wir für Sie zusammenfassen, welche Vorteile die vegane Ernährung bietet. Sie setzt sich zusammen aus den fünf Hauptgruppen: Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte sowie Nüsse und Samen. Fertigprodukte sind nicht erforderlich, machen das Leben aber leichter. 1. Vollwertige Kohlenhydrate als Energielieferanten Allen Low-Carb Modeerscheinungen zum Trotz […] Nach dem Krieg und den Hungerzeiten erschien die Schulmilch wie ein Segen für die Kinder. Doch in den sechziger Jahren begannen die Absatzzahlen zu sinken. Schon damals konnte die Milchindustrie genügend Druck aufbauen, so dass die Politik ein “Förderprogramm” begann, das ausschließlich zur Umsatzsteigerung gedacht war, aber als Gesundheitsförderung vermarktet wurde. Bis heute hält dieser […]
Immer mehr Menschen sind dazu bereit, ihren Fleischkonsum zumindest zu reduzieren und sich mit den Folgen ihres Verhaltens auf der gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Ebene auseinanderzusetzen. Spricht man jedoch über die Auswirkungen des Verzehrs von Milchprodukten, geht ein Aufschrei der Empörung durch die Reihen. Noch mehr als Fleisch sind Milch, Joghurt und Käse in […] Tiere und Menschen sind sich in Leidensfähigkeit, Schmerzempfinden und Angst sehr ähnlich. Allein deshalb sind Tierversuche abzulehnen. Doch auch medizinische Gründe sprechen dagegen. Die Ergebnisse dieser extrem quälenden Versuche im Tiermodell lassen sich kaum auf die menschliche Gesundheit übertragen. Sie können Menschen noch nicht einmal gegen schädliche chemische Substanzen schützen, geschweige denn so komplexen Einflüsse […] Unsere Pressemitteilung zum Thema Veggie Day. Der Bund für Vegane Lebensweise (BVL) setzt auf mehr Vielfalt in allen öffentlichen Einrichtungen. Vegane Ernährung: vielfältig und gesund ist sie für alle geeignet. Berlin, 07.08.2013 – Der Bund für Vegane Lebensweise steht der Idee des Veggie-Tags zwar nicht ablehnend, aber doch kritisch gegenüber. „Natürlich sind wir keine […] von Frauke Girus-Nowoczyn Foto: Adeloja, Ecuador Heute ist der Tag der gesunden Ernährung. Leider verstehen nicht alle dasselbe darunter, deshalb lohnt es sich vielleicht, einen kurzen Blick auf die eigenen Glaubenssätze zu werfen, denn wir alle sind mit bestimmten Botschaften aufgewachsen. Darunter waren womöglich Sätze wie: „Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“ oder „Milch macht […] von Gabriele Lendle Kürzlich unterhielt ich mich mit der Inhaberin meines Reformhauses über die vegane Ernährung. Ihre Kunden würden sich sehr dafür interessieren, insbesondere im Zuge der zahlreichen Lebensmittelskandale in der Tierindustrie. Sie könne die vegane Ernährung aus gesundheitlichen Gründen aber nur empfehlen, wenn wichtige Vitalstoffe über Nahrungsergänzungsmittel hinzugeführt werden…! Dieser Irrglaube ist weit verbreitet. […] Heute erschien in der dpa die Meldung, in der vor den Gefahren einer veganen Schwangerschaft gewarnt wird. Mehrere Zeitungen veröffentlichen diesen oder ähnliche Artikel. Unsere Sicht der Dinge haben wir soeben an das Berliner Büro der dpa geschickt. Eine vegane Ernährung liefert in der Schwangerschaft alle wichtigen Nährstoffe und entlastet den Organismus. Foto: Doriana […] |
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