Vegan im Alltag

Kann Spuren von Verbraucherschutz enthalten

Vegan auf der Speisekarte Möchte man sich als Verbraucher vegan ernähren, hat man es oft nicht leicht in Deutschland. In Kantinen und Restaurants sind nur bestimmte Allergene kennzeichnungspflichtig, wobei sich viele Restaurants leider nach wie vor nicht an die...

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Definition des Begriffs „vegan“

„Ich würde ja gern vegan leben, aber es ist so schwer und ich weiß gar nicht, wie und wo ich anfangen soll.“ Diesen und ähnliche Sätze hört man sehr häufig. Deshalb werden wir in diesem Bereich Tipps und Einkaufsmöglichkeiten sammeln, um Interessierten die Umstellung...

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Buchrezension Glutenfrei vegan von Alexander Neukert

„Gutes Essen ist für mich ein wichtiger Faktor für meine Lebensfreude. Deshalb habe ich vegane Rezepte entwickelt, damit alle, die glutenfrei kochen möchten oder müssen vielfältig und lecker genießen können. Mir ging es dabei vor allem darum, Rezepte vorzustellen, die...

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Der vegane Hochzeitsanzug

Hurra, wir heiraten! Nach den ersten Freuden kommt allerdings schnell die Ernüchterung: So eine Hochzeit ist ganz schön aufwendig. Soll sie auch noch frei von Tierleid sein, wird es umso komplizierter. Beginnen wir mit den einfachen Sachen: Einen Termin finden: Es mag...

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